餐具消毒中心所用设备必须根据各自的情况，因人因地因量来定。首先说说普通的一般的中心具备的设备，应该包括：清洗的、消毒的、高压冲洗的、烘干消毒的、包装的、封口的设备。这是基本餐具清洗消毒设备，也就是要有华璟HJ-640洗碗机+烘干消毒机、全自动或半自动包装机。洗碗机等设备总价格在五到十万元。也是根据配置不一样，价格不一样的，具体以设备配置价格为准！

安全卫生：设备板材选用304不锈钢材料制作，避免产生锈蚀而对餐具形成二次污染。

除渣率高：华璟双水除渣机采用带传式及气动搅拌除渣技术，除渣率达90%。

分拣率高：华璟分拣机采用二级分拣可以有效分离筷子，调羹，还有大块的骨头，分拣率与除骨率达98%。

清洗干净：初洗机、精洗机采用扇形喷淋管16根，可达到360°无死角清洗，连续喷淋时间长，配套强力水泵，冲刷力度强劲，餐具百分百清洗干净。